Zajazd Jurków - Wydarzenia
10-09-2010
I Festiwal Kulinarny Potraw z Dziczyzny

Świetny pomysł i bardzo staranna jego realizacja - tak można określić organizację i festiwalu kulinarnego potraw z dziczyzny.

Była to pierwsza tego typu impreza w naszym regionie, zorganizowana przez właścicieli Zajazdu "Zagłoba" w Jurkowie. Pogoda nie szczędzi nikogo, tak więc deszcz nie ustępował też od rana 5 września. Ale i pod namiotami, jak było widać - można zorganizować świetną imprezę. Swoje stoisko ustawili myśliwi z koła łowieckiego "szarak" z Tymowej, obok zorganizowano pokazowe stanowiska dla zarówno młodych adeptów sztuki kulinarnej, jak i znanych mistrzów kuchni - Marcina Polusa oraz pochodzącego z Jurkowa Marcina Mroza z Małopolskiego Stowarzyszenia Kucharzy i Cukierników. Pięknie i smakowicie prezentowało się również stoisko pełne wyrobów z dziczyzny, gdzie podawano gorący bigos z dziczyzną i śliwkami. Degustacji było co niemiara. Można było przyjrzeć się, jak radzili sobie np. z mięsem sarnim uczniowie zgłoszeni do konkursu kulinarnego.

Galeria zdjęć

Tekst i zdjęcia pochodzą ze strony internetowej Czasu Czchowa.